廚房設備行業的競爭已經不再是單純的產品或價格競爭，而是上升為廚房設備企業綜合實力的競爭。其中，門店作為廚房設備企業的重要經濟來源之一，門店服務管理機制的建立和完善，對廚房設備企業來說意義重大。
而門店的服務管理機制又主要體現在以下幾個方面：
美觀的門店環境，在消費者購買行為中，第一眼印象往往起到很大的作用。經銷商必須要制定環境衛生責任制度，包括門店外紅地毯的鋪設及衛生打理、綠植澆水及整飭、店面衛生的清掃、產品的擦拭與清潔、貨架貨柜的擺放和歸位等等，要做到干凈衛生，整潔有序，給顧客一種愉悅感，才能讓顧客更樂意在廚房設備門店停留，從而創造更多的銷售機會。
合理的銷售輪值，在一些廚房設備賣場，經?？吹揭恍з弳T不按時上班，讓客戶撲空，而選擇其他廚房設備品牌產品的情形。導購員在上班安排上，還要迎合顧客的時間，顧客中午或下午下班，才有時間去賣場，而有的導購員卻在這個時間段去到外面吃飯，從而跟顧客失之交臂。當然，導購員也不能提前下班，在經濟不景氣的當下，廚房設備經銷商必須抓住一切可以抓住的機會，來增加銷售，在這方面，廚房設備經銷商可以通過不定期檢查、抽查或設立全勤獎等方式來加以引導。